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老11选5定胆技巧:涼拌茄子的做法步驟

涼拌茄子的菜譜圖片
更新于:2018-07-08
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菜系及功效:清爽涼菜

涼拌茄子的制作食材:

茄子,2條,末,2/3大匙,辣椒末,1/3大匙,九層塔,2兩,醬油膏,2大匙,,1大匙,香油,1又1/2大匙。

涼拌茄子的做法詳細步驟

(1)將茄子洗凈,切成2公分段,用熱水汆燙6~8分鐘至熟后撈起,瀝干水份待涼備用。 

(2)九層塔取葉子部份,洗凈備用。 

(3)將調味料拌勻,再加入所有材料一起拌勻,等到入味后即可盛盤上桌食用。

涼拌茄子的營養分析

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