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老11选5的玩法:土豆泥的做法步驟

更新于:2018-07-09
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菜系及功效:美味糕點

土豆泥的制作食材:

土豆若干,,雞精,豆粉,黑胡椒,甜面醬和白糖,豬肉碎。

土豆泥的做法詳細步驟

土豆泥胚子的做法:

(1)土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。

(2)煮好用漏勺撈出,浸水。據說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。

(3)攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以。

土豆泥制作圖示

雞汁土豆泥
(1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
(3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。

土豆泥制作圖示

肉醬土豆泥
(1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
(2)這次可以用清油了,油熱了放甜面醬和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。

土豆泥制作圖示

香蔥土豆泥
(1)熱油(清油就可以),下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
(2)蓋上鍋蓋悶2分鐘,打開,撒上香蔥,再悶1分鐘就好了。

土豆泥的營養分析

土豆泥視頻在線觀看:

上一道菜:豌豆黃兒的做法[圖文]
下一道菜:土豆餅的做法[圖文]

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