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中国体彩网老11选5:山藥紫薯牛奶凍的做法步驟

山藥紫薯牛奶凍的菜譜圖片
更新于:2018-07-17
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食材明細

山藥紫薯牛奶凍的做法詳細步驟

第1步
山藥、紫薯削皮后切片,開大火放入蒸鍋蒸熟。
蒸熟后的山藥放入攪拌杯中,攪拌成山藥泥,也可以一邊攪拌一邊加入牛奶,成奶糊狀就好。
步驟圖:山藥、紫薯削皮后切片,開大火放入蒸鍋蒸熟。步驟圖:蒸熟后的山藥放入攪拌杯中,攪拌成山藥泥,也可以一邊
第2步
接著加入1/2勺魚膠粉,攪拌均勻。
將山藥奶糊分成兩份倒入玻璃杯低。(大概三分之一處就好)
步驟圖:接著加入1/2勺魚膠粉,攪拌均勻。步驟圖:將山藥奶糊分成兩份倒入玻璃杯低。(大概三分之一處就
第3步
放入冰箱冷藏1小時左右,用筷子略碰一下,成果凍凝固狀就好。
接著將剩下的魚膠粉融化。
步驟圖:放入冰箱冷藏1小時左右,用筷子略碰一下,成果凍凝固步驟圖:接著將剩下的魚膠粉融化。
第4步
蒸熟的紫薯放入攪拌杯中,加入80ML淡奶油,100ML牛奶,融化的魚膠粉攪拌均勻。
攪拌成濃密的紫薯糊狀態。
步驟圖:蒸熟的紫薯放入攪拌杯中,加入80ML淡奶油,100步驟圖:攪拌成濃密的紫薯糊狀態。
第5步
凝固的牛奶凍上面蓋入一層玫瑰醬。
接著將紫薯糊分成兩份倒入玻璃杯中,放入冰箱冷藏至凝固。
步驟圖:凝固的牛奶凍上面蓋入一層玫瑰醬。步驟圖:接著將紫薯糊分成兩份倒入玻璃杯中,放入冰箱冷藏至凝
第6步
最后用自己喜歡的水果裝飾一下就好。我用的是藍莓和提子。
步驟圖:最后用自己喜歡的水果裝飾一下就好。我用的是藍莓和提

山藥紫薯牛奶凍的做法小貼士

魚膠粉,英文名稱gelatin ,又稱吉利丁粉、吉利T粉,是提取自魚膘、魚皮加工制成的一種蛋白質凝膠。魚膠粉可以自制果凍,慕斯蛋糕等各種甜點。相對于成品的果凍粉,魚膠粉的用量更省,不含香精、色素等添加成份,而且可以隨心所欲調整口味,加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿做成各種風味獨特的果凍或者布丁。

山藥紫薯牛奶凍的營養分析

上一道菜:番茄魚片湯的做法[圖文]
下一道菜:小白菜丸子湯的做法[圖文]

山藥紫薯牛奶凍評論內容

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