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老11选5有好的方法吗:酒香炒螺的做法步驟

酒香炒螺的菜譜圖片
更新于:2019-12-19 12:23:49
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食材明細

酒香炒螺的做法詳細步驟

第1步
將買回來處理好的螺,泡水反復清洗,直到水清澈為止。
在水中加入鹽香油,浸泡兩個小時以上。然后再將螺反復用水清洗。
步驟圖:將買回來處理好的螺,泡水反復清洗,直到水清澈為止。步驟圖:在水中加入鹽香油,浸泡兩個小時以上。然后再將螺反復
第2步
鍋中燒水,放入姜片料酒煮沸,再將螺放入鍋中煮兩三分鐘撈起備用
鍋中放油,將備好的八角,辣椒段,花椒一類大料進行翻炒
步驟圖:鍋中燒水,放入姜片料酒煮沸,再將螺放入鍋中煮兩三分步驟圖:鍋中放油,將備好的八角,辣椒段,花椒一類大料進行翻
第3步
放入一大勺的郫縣豆瓣醬,有火鍋底料或者香鍋料的可以根據情況放入。小火翻炒出紅油。再倒入螺
放入一勺老抽,兩勺生抽
步驟圖:放入一大勺的郫縣豆瓣醬,有火鍋底料或者香鍋料的可以步驟圖:放入一勺老抽,兩勺生抽
第4步
500ml啤酒半瓶(根據螺的多少決定用量)
適量米酒,此種米酒偏甜,一勺就行了。如果沒有可以用糖。
步驟圖:500ml啤酒半瓶(根據螺的多少決定用量)步驟圖:適量米酒,此種米酒偏甜,一勺就行了。如果沒有可以用
第5步
一塊腐乳
半勺魚露
步驟圖:一塊腐乳步驟圖:半勺魚露
第6步
蠔油用的大湯勺,豆瓣醬和料酒用的中間的勺子,魚露生抽老抽就是右邊的勺子
撒上少許五香粉、雞精,等待鍋中啤酒漸少后,再次將剩下的啤酒倒入鍋中。最后只需要等待收汁,即可出鍋食用。如果家里有洋蔥芹菜一類的也可以在第四步的時候放入
步驟圖:蠔油用的大湯勺,豆瓣醬和料酒用的中間的勺子,魚露生步驟圖:撒上少許五香粉、雞精,等待鍋中啤酒漸少后,再次將剩

酒香炒螺的做法小貼士

每個人都有每個人不一樣的做法,希望大家喜歡。
口味可以根據自己的適當調試,不喜歡咸味太重的朋友可以不放老抽生抽。

酒香炒螺的營養分析

上一道菜:土豆炒花肉的做法[圖文]
下一道菜:

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