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山东老11选5前3遗漏:春季護肝美食蕎麥蔬菜卷的做法步驟

春季護肝美食蕎麥蔬菜卷的菜譜圖片
更新于:2018-03-21
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食材明細

春季護肝美食蕎麥蔬菜卷的做法詳細步驟

第1步
將蕎麥面放入盆里加水、雞蛋、精鹽攪拌成糊;平底鍋置微火上,用少許色拉油擦鍋底,燒熱,用勺將蕎麥面糊搖入平底鍋中,用刮板抹平,烙黃一面后翻烙另一面,烙熟即成蕎麥餅。
坐鍋上火,倒入色拉油,放入一半的干辣椒、蒜片、蔥花炒出香味后倒入土豆絲、青紅椒絲翻炒至八成熟時調入精鹽、醋,再翻炒幾下即可。
第2步
鍋內再加少許色拉油,放入另一半的干辣椒、蒜片、蔥花炒出香味后,倒入酸菜中,煸炒干水分后調入精鹽、翻炒均勻即可。
將烙好的蕎麥餅改成10厘米的正方形,一半餅皮卷入炒好的土豆絲,一半餅皮卷入炒好的酸菜,裝盤即可。

春季護肝美食蕎麥蔬菜卷的營養分析

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