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山东老11选5快彩乐:首烏蒸蛋的做法步驟

更新于:2018-03-29
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食材明細

首烏蒸蛋的做法詳細步驟

1. 何首烏切絲裝入紗布袋封口;
2. 雞肉剁成糜;
3. 姜切成細末;
4. 雞蛋打散放入碗內打勻;
5. 何首烏加清水500克,文火煮1小時,棄藥留汁,與雞肉、姜倒入蛋液中加鹽、料酒、味精適量,攪勻,上籠蒸熟即可。

首烏蒸蛋的做法小貼士

食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。

首烏蒸蛋的營養分析

下一道菜:鰻魚粥的做法

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