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老11选5开奖信息:苦瓜的營養知識詳細介紹

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別名:涼瓜、癩瓜、錦荔枝、癩葡萄

使用提示:鮮品每次100~500克,干品每次50~50克

老11选5开奖结果遗漏 www.mhyvj.com 苦瓜圖片

苦瓜知識介紹:

苦瓜,葫蘆科植物苦瓜的果實,原產亞洲熱帶地區,廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區。印度、日本以及東南亞地區栽培歷史久遠,中國栽培歷史約600年??喙暇哂刑厥獾目轡?,但仍然受到大眾的喜愛,這不單純因為它的口味特殊,還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用??喙纖淇?,卻從不會把苦味傳給“別人”,如用苦瓜燒魚,魚塊絕不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。

苦瓜營養分析:

1. 促進飲食、消炎退熱:
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;
2. 防癌抗癌:
苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長;
3. 降低血糖:
苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜補充信息:

苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判斷苦瓜好壞的特征??帕S笥ヂ?,表示瓜肉愈厚;顆粒愈小,瓜肉相對較薄。選苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的,還要潔白漂亮,因為如果苦瓜出現黃化,就代表已經過熟,果肉柔軟不夠脆,失去苦瓜應有的口感。

苦瓜適合人群:

一般人群均可以食用。
1. 適宜糖尿病、癌癥、痱子患者;
2. 苦瓜性涼,脾胃虛寒者不宜食用。

苦瓜食療作用:

苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;
具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;
主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。

苦瓜做法指導:

1. 不要一次吃得過多。
2. 苦瓜煮水擦洗皮膚,可清熱止癢祛痱。
3. 苦瓜、雞蛋同食能?;す趨?、牙齒及血管,使鐵質吸收得更好,有健胃的功效,能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。

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